Непереносимість лактози є поширеною причиною відмови від молока і молочних продуктів. А чим є сама по собі лактоза?

сахар
молочна кислота
протеїн
процес молочнокислого бродіння
Лактоза - це ди­са­ха­ри­д, який ста­но­вить близько 2-8% молока. Не­пе­ре­но­си­мість лактози це не алергія, це не­зда­т­ність ор­га­ні­з­му пе­ре­т­ра­в­лю­ва­ти її, що по­в'я­за­но з від­су­т­ні­с­тю від­по­від­но­го травного ферменту - лактази. Функція лактази - це пе­ре­т­ра­в­лю­ва­н­ня і по­г­ли­на­н­ня ор­га­ні­з­мом глюкози і га­ла­к­то­зи.

Pозподіл відповідей

сахар
молочна кислота
протеїн
процес молочнокислого бродіння
відповіді
flagФінляндія
85%
7%
3%
3%
28
flagІталія
70%
14%
4%
9%
41
flagУкраїна
70%
16%
4%
8%
24
flagНорвегія
66%
15%
2%
15%
39
flagМалайзія
66%
21%
6%
6%
33
flagПольща
58%
21%
9%
9%
17359
flagІспанія
58%
16%
20%
0%
24
flagВелика Британія
55%
18%
13%
12%
518
flagІндія
55%
25%
10%
9%
319
flagІрландія
53%
20%
14%
10%
78
flagНідерланди
53%
24%
16%
5%
54
flagАвстрія
52%
23%
14%
9%
21
flagНімеччина
50%
25%
11%
12%
215
flagСполучені Штати Америки
48%
22%
14%
13%
874
flagКанада
48%
27%
14%
9%
81
flagАвстралія
48%
16%
22%
12%
62
flagПакистан
48%
24%
20%
8%
25
flagФранція
45%
27%
16%
10%
37
flagФіліппіни
42%
31%
10%
12%
47
flagЧехія
42%
42%
10%
5%
19

Стать

men57%
women58%
сахар
57%
58%
молочна кислота
21%
21%
протеїн
11%
11%
процес молочнокислого бродіння
8%
8%

Mовні версії

питання
відповіді
результати
flag
Непереносимість лактози є поширеною причиною відмови від молока і молочних продуктів. А чим є сама по собі лактоза?
1
100%

деталі

Aвтор: Ирина
Ілюстрація: Steven Depolo
tools
Потрібно покращити це питання? Покращіть це.
Питання вікторини перекладено користувачами для інших користувачів. Перекласти питання.