Непереносимість лактози є поширеною причиною відмови від молока і молочних продуктів. А чим є сама по собі лактоза?

сахар
молочна кислота
протеїн
процес молочнокислого бродіння
Лактоза - це ди­са­ха­ри­д, який ста­но­вить близько 2-8% молока. Не­пе­ре­но­си­мість лактози це не алергія, це не­зда­т­ність ор­га­ні­з­му пе­ре­т­ра­в­лю­ва­ти її, що по­в'я­за­но з від­су­т­ні­с­тю від­по­від­но­го травного ферменту - лактази. Функція лактази - це пе­ре­т­ра­в­лю­ва­н­ня і по­г­ли­на­н­ня ор­га­ні­з­мом глюкози і га­ла­к­то­зи.

Pозподіл відповідей

сахар
молочна кислота
протеїн
процес молочнокислого бродіння
відповіді
flagФінляндія
88%
5%
2%
2%
35
flagІталія
67%
12%
10%
8%
49
flagНорвегія
62%
17%
4%
15%
45
flagУкраїна
61%
25%
4%
9%
44
flagПольща
60%
20%
9%
8%
20731
flagМалайзія
60%
26%
7%
5%
38
flagОб'єднані Арабські Емірати
58%
23%
11%
5%
34
flagІспанія
58%
13%
20%
3%
29
flagВелика Британія
57%
17%
12%
12%
644
flagІндія
55%
25%
10%
9%
387
flagПакистан
54%
17%
17%
11%
35
flagНімеччина
53%
23%
10%
12%
267
flagІрландія
52%
24%
12%
8%
93
flagНідерланди
52%
28%
12%
5%
70
flagФранція
51%
25%
13%
8%
58
flagНевідомий
50%
25%
12%
11%
152
flagСполучені Штати Америки
49%
22%
14%
13%
1019
flagАвстралія
48%
17%
22%
11%
70
flagКанада
47%
24%
16%
10%
97
flagФіліппіни
40%
32%
10%
14%
49

Стать

men58%
women58%
сахар
58%
58%
молочна кислота
21%
21%
протеїн
11%
11%
процес молочнокислого бродіння
8%
8%

Mовні версії

питання
відповіді
результати
flag
Непереносимість лактози є поширеною причиною відмови від молока і молочних продуктів. А чим є сама по собі лактоза?
10
50%

деталі

Aвтор: Ирина
Ілюстрація: Steven Depolo
tools
Потрібно покращити це питання? Покращіть це.
Питання вікторини перекладено користувачами для інших користувачів. Перекласти питання.