Непереносимість лактози є поширеною причиною відмови від молока і молочних продуктів. А чим є сама по собі лактоза?

сахар
молочна кислота
протеїн
процес молочнокислого бродіння
Лактоза - це ди­са­ха­ри­д, який ста­но­вить близько 2-8% молока. Не­пе­ре­но­си­мість лактози це не алергія, це не­зда­т­ність ор­га­ні­з­му пе­ре­т­ра­в­лю­ва­ти її, що по­в'я­за­но з від­су­т­ні­с­тю від­по­від­но­го травного ферменту - лактази. Функція лактази - це пе­ре­т­ра­в­лю­ва­н­ня і по­г­ли­на­н­ня ор­га­ні­з­мом глюкози і га­ла­к­то­зи.

Pозподіл відповідей

сахар
молочна кислота
протеїн
процес молочнокислого бродіння
відповіді
flagШвейцарія
80%
9%
8%
1%
62
flagУкраїна
69%
21%
3%
5%
89
flagОб'єднані Арабські Емірати
68%
17%
10%
4%
47
flagНідерланди
64%
22%
8%
5%
117
flagШвеція
64%
19%
7%
8%
56
flagІталія
62%
13%
12%
10%
58
flagВелика Британія
60%
16%
10%
11%
857
flagПольща
59%
21%
9%
8%
30174
flagПакистан
58%
15%
13%
12%
65
flagАвстрія
58%
22%
8%
10%
48
flagНорвегія
57%
19%
8%
14%
57
flagНімеччина
55%
22%
9%
11%
351
flagІрландія
54%
22%
10%
11%
129
flagІндія
52%
25%
10%
10%
488
flagФранція
52%
23%
14%
8%
68
flagСполучені Штати Америки
48%
22%
13%
13%
1190
flagАвстралія
46%
15%
25%
12%
82
flagКанада
45%
27%
16%
9%
111
flagНевідомий
41%
32%
12%
13%
1495
flagФіліппіни
39%
27%
13%
18%
69

Стать

men52%
women58%
сахар
52%
58%
молочна кислота
25%
21%
протеїн
11%
11%
процес молочнокислого бродіння
10%
8%

Mовні версії

питання
відповіді
результати
flag
Непереносимість лактози є поширеною причиною відмови від молока і молочних продуктів. А чим є сама по собі лактоза?
27
48%

деталі

Aвтор: Ирина
Ілюстрація: Steven Depolo
tools
Потрібно покращити це питання? Покращіть це.
Питання вікторини перекладено користувачами для інших користувачів. Перекласти питання.