Непереносимість лактози є поширеною причиною відмови від молока і молочних продуктів. А чим є сама по собі лактоза?

сахар
молочна кислота
протеїн
процес молочнокислого бродіння
Лактоза - це ди­са­ха­ри­д, який ста­но­вить близько 2-8% молока. Не­пе­ре­но­си­мість лактози це не алергія, це не­зда­т­ність ор­га­ні­з­му пе­ре­т­ра­в­лю­ва­ти її, що по­в'я­за­но з від­су­т­ні­с­тю від­по­від­но­го травного ферменту - лактази. Функція лактази - це пе­ре­т­ра­в­лю­ва­н­ня і по­г­ли­на­н­ня ор­га­ні­з­мом глюкози і га­ла­к­то­зи.

Pозподіл відповідей

сахар
молочна кислота
протеїн
процес молочнокислого бродіння
відповіді
flagФінляндія
90%
4%
2%
2%
43
flagШвейцарія
76%
12%
10%
0%
47
flagУкраїна
67%
23%
3%
5%
77
flagОб'єднані Арабські Емірати
67%
17%
10%
4%
46
flagІталія
64%
14%
10%
8%
56
flagНідерланди
62%
23%
8%
5%
108
flagПольща
59%
21%
9%
9%
28652
flagВелика Британія
59%
16%
10%
12%
824
flagНорвегія
58%
17%
8%
14%
56
flagПакистан
57%
15%
14%
12%
57
flagМалайзія
57%
23%
7%
11%
42
flagНімеччина
55%
22%
9%
11%
329
flagІрландія
54%
23%
11%
10%
118
flagІндія
53%
26%
10%
10%
456
flagФранція
51%
24%
15%
9%
66
flagСполучені Штати Америки
49%
22%
14%
13%
1133
flagАвстралія
46%
17%
25%
11%
76
flagКанада
44%
28%
16%
9%
109
flagНевідомий
40%
32%
12%
13%
1443
flagФіліппіни
37%
29%
12%
18%
64

Стать

men52%
women58%
сахар
52%
58%
молочна кислота
25%
21%
протеїн
11%
11%
процес молочнокислого бродіння
10%
8%

Mовні версії

питання
відповіді
результати
flag
Непереносимість лактози є поширеною причиною відмови від молока і молочних продуктів. А чим є сама по собі лактоза?
21
47%

деталі

Aвтор: Ирина
Ілюстрація: Steven Depolo
tools
Потрібно покращити це питання? Покращіть це.
Питання вікторини перекладено користувачами для інших користувачів. Перекласти питання.