Непереносимість лактози є поширеною причиною відмови від молока і молочних продуктів. А чим є сама по собі лактоза?

сахар
молочна кислота
протеїн
процес молочнокислого бродіння
Лактоза - це ди­са­ха­ри­д, який ста­но­вить близько 2-8% молока. Не­пе­ре­но­си­мість лактози це не алергія, це не­зда­т­ність ор­га­ні­з­му пе­ре­т­ра­в­лю­ва­ти її, що по­в'я­за­но з від­су­т­ні­с­тю від­по­від­но­го травного ферменту - лактази. Функція лактази - це пе­ре­т­ра­в­лю­ва­н­ня і по­г­ли­на­н­ня ор­га­ні­з­мом глюкози і га­ла­к­то­зи.

Pозподіл відповідей

сахар
молочна кислота
протеїн
процес молочнокислого бродіння
відповіді
flagФінляндія
90%
4%
2%
2%
41
flagУкраїна
70%
20%
4%
5%
74
flagІталія
66%
12%
9%
9%
54
flagОб'єднані Арабські Емірати
65%
20%
10%
5%
40
flagМалайзія
60%
25%
7%
7%
40
flagШвеція
60%
22%
5%
11%
35
flagВелика Британія
59%
17%
11%
11%
794
flagПольща
58%
21%
9%
9%
27445
flagНідерланди
58%
25%
9%
6%
92
flagНорвегія
58%
18%
7%
15%
53
flagПакистан
57%
15%
15%
11%
45
flagНімеччина
54%
23%
9%
12%
304
flagІндія
53%
26%
10%
9%
427
flagІрландія
51%
24%
11%
10%
110
flagФранція
51%
25%
15%
7%
64
flagСполучені Штати Америки
49%
21%
13%
13%
1093
flagКанада
45%
27%
16%
9%
106
flagАвстралія
45%
17%
25%
12%
75
flagНевідомий
40%
33%
12%
13%
1390
flagФіліппіни
40%
30%
10%
16%
59

Стать

men52%
women58%
сахар
52%
58%
молочна кислота
25%
21%
протеїн
11%
11%
процес молочнокислого бродіння
10%
8%

Mовні версії

питання
відповіді
результати
flag
Непереносимість лактози є поширеною причиною відмови від молока і молочних продуктів. А чим є сама по собі лактоза?
17
58%

деталі

Aвтор: Ирина
Ілюстрація: Steven Depolo
tools
Потрібно покращити це питання? Покращіть це.
Питання вікторини перекладено користувачами для інших користувачів. Перекласти питання.